第一百九十章 家和万事兴（2/3）

时就叫了一声“好酒”，倒也不客气，不等孟鸣反应过来，就端起酒杯，一仰脖就要干掉，他喝了一口，顿时就见他脸色扭曲，他连忙放下酒杯，然后用手捂住嘴，背过身去激烈咳嗽起来，强忍着没将酒从嘴里喷出来。

他顿时觉得自己的舌头被辣的麻木了，但是就能品尝一丝甘甜，喉咙里就像喝下了一团火，热气好似从起翘里冒了出来，不一会肚腹里觉得暖洋洋的。

孟鸣在一旁有些幸灾乐祸，他当时想要告诉席上的喝酒之人，喝酒的时候不要如牛饮，要小口小口地喝，这不还没来得及说，寇准就直接干了，这个酒杯不大，但是也有三两多酒的样子。

就见寇准脸上红扑扑的，像个关公一样，他也觉得有些迷糊，连忙坐下来平静一会，过了一会他才回过神来。

他指着孟鸣笑骂道“好个孟小子，你是成心让老夫出丑吧，这么烈的酒你也不说声。不过还是这酒喝起来过瘾，以前喝得酒就像水一样，甜不拉几的没滋味，这酒才是男人该喝的酒。”

众人一听便端起酒杯来，由于前面有寇准的糗样，他们都在嘴边呡了一口，然后就品尝起来，他们喝过后都叫好。

其中范仲淹说道“这酒很烈，但不辛辣，它香气悠久，滋味醇厚，味道甘美，入喉净爽，各味谐调。好酒、好酒呀，以前喝得酒和这酒相比，都当称不上酒了。”

孟鸣也说道“各位长辈，不是我心疼你们喝酒，这酒呢最多只能喝两杯。若是多喝的话容易醉倒。”

寇准喝了两杯觉得不过瘾，就央求着又喝了一杯，喝完后依然清醒，毫无醉意，一副无事的样子，孟鸣顿时对寇准的酒量暗赞不已，这三杯酒就得一斤多的样子，况且度数有五十多度。

范仲淹也喝了两杯，但是看他也是意欲未尽的样子，孟鸣知道自己剩下的两坛子酒不保了。

在孟鸣这席上，众饮酒之人直吃喝得大汗淋漓，嘴里直喊痛快，而孟程竟然喝得醉醺醺的了，众人酒足饭饱后，就撤席饮茶了。

寇准向孟鸣使了个眼色，孟鸣就起身领着他去了书房，范仲淹紧随其后。

来到书房后，孟鸣就给他两人起了一壶自己让人炒制的绿茶，茶都是两叶一芽的雨前茶，孟鸣就是用九十度的开水冲泡的，他喝不了当下大宋的汤茶。

大宋的汤茶，就是把茶砖磨成细粉，就像面粉一样细，人们在茶里加入葱姜、盐等调味品，一般还加入枣子和薄荷调味，但这样尝不到茶叶的真香，这时调饮茶盛行。

而孟鸣就采用了蒸青散茶制法。饮用散茶时，不碾成碎末，而是用叶冲泡；不用盐调味，重视茶叶原有香味。

茶泡好了，它散发出缕缕清香，两人都觉得这样泡茶法很是稀奇，便端起杯品尝起来，茶水入口在舌尖品出一缕苦味，到了舌根则成了淡雅的甘甜味，入喉清爽，没有汤茶的怪味，这就是茶叶的原有的天然味道吧。

这时寇准就对范仲淹说道“孟小子是个淡雅之人，你看这种泡茶法也是别具一格了，先苦后甜，入喉甘冽清爽，不想我们平常喝得茶汤一样，有一股子怪味，就像是喝药一样；这泡茶法我喜欢，这才是茶叶原有的味道，这叫正本清源。”

范仲淹也连连称赞，两人便向孟鸣索要起茶叶来，而且又讨要宴席上喝的烧刀子，孟鸣就苦笑着答应了，每人给了两斤绿茶和五斤烧刀子。

寇准这时就坐下来，然后对孟鸣说道“孟小子，一回来就想当逃兵了吧，这不都撂摊子了。现在官家是对你相当恼火呢。”

孟鸣连忙解释道“寇伯父，你看我这也是没办法呀，这里里外外一大家子事儿，二夫人快要临产了。”

范仲淹就问道“听说辽国的越国公主也在你府中待产吧？她怀得是你的孩子吧？”

孟鸣一听顿时脸色不自然起来，他讪然地说道“这纯属意