第228章 实地考察（月票加更）（2/3）

貌性通知。

燕清河不知道这点，他看着云依依明亮的双眼，手指婆娑着手中的纸张。

这些纸已经变得软绵绵了，可见她平日里面经常都在看。

“你如果要卖吃食的话，可以先去了解百姓们都喜欢吃什么？然后再挑个地段，县城里面接近渡口的位置，有一条小吃街，那儿基本就是供应工人的吃食。”燕清河缓缓道。

云依依写得虽然多，但他仔细看了几行，也看到她想普通一点的吃食，这也正常，若是想做得太过高档，那也不太现实。

县城里面稍微有钱一点的人，肯定会选择大一点的酒楼，而普通百姓也买不去名贵的饭菜，所以云依依所定位的客人便是这些需要在外面吃饭，但又不想出太高的价格。

渡口上那些工人自然就是最好的选择。

云依依去了好几次县城，居然都没有去过这地儿。

她一时有些兴奋，之前自己还只是纸上谈兵，但现在就像找到了方向一样，“那我第一天，就在渡口去摆个摊子。”

燕清河摇了摇头“不妥。”

云依依心里面倒是有些想法，大毕竟都是纸上谈兵，她又不了解这个时代，茫然道“为什么？”

她对自己做的菜，其实还是有些信心，若是卖出一两道新鲜的菜，说不一定就会引起客人的喜欢。

每个做生意的人，即便再理智，其实都抱着侥幸心理的。

第一天先去试试水，如果可以的话，她后面就继续做下去，云依依想。

燕清河想了想，也觉得说不清楚，他缓缓道“你还要分析他们的口味等，到时候，你去看看就知道了。”

这是深入了解地段吗？还要调查她的竞争对手？

其实云依依之前也干过这件事，但她其实没有太多的时间，毕竟要照顾两只崽崽，还要时刻关注着他们。

而且在她心目中，这个时代连肉都吃不上，粮食也缺，能在美食上有什么发展。

她也在县城里面吃过几道菜，并不觉得味道多好。

但很快，她就发现自己的想法错了。

县城现在开工了。

云依依先带着燕清河去看了腿，然后便准备去渡口那边。

她牵着两个崽崽，崽崽牵着小黄。

云依依叹了一口气，本来带两个崽崽就很麻烦了，完全不懂他们怎么把小黄也带来了，小黄换了一个环境，倒也不害怕，只觉得很兴奋，又准备撒丫子狂奔，被云依依喝止了，这才小步小步地走着。

现在的时间不早不晚，却还没有到吃饭的时候。

“就是这条街吗？”云依依问，心里面有些失望。

她还以为小吃街很大，有各种吃食，但现在看上去，这根本就算不上一条街，就只有一些人在这儿摆了些摊子罢了，吃饭的人也少，看上去非常寒酸。

怪不得她当初没来过这边呢？

而且他们买的那些食物，一看就不好吃。

燕清河好笑地看着她，然后道“你知道卖吃食最重要的是什么吗？”

云依依道“味道和食材。”

反正这两样是她所在乎的，她自然也分析过百姓们的想法，还有价格和性价比，不过在她心目中，这两样都排在了最前面。

她第一天的想法便是买煎饼果子试试，这样一个大饼里面包裹着各种食材，又可以饱腹，价格定得低一些，肯定会有人来买的，如果长期卖的话，说不一定还独创她的大饼店。

这样的想法很快就被打破了。

因为燕清河进了一家店铺，他如今还不能长时间站立，所以还是做的轮椅。

这是一家卖大饼和粥水的店铺，燕清河要了一肉汤，一碗汤可不是什么小碗，而是海碗，里面的汤水虽然清，根本就没有放什么油水，但上面的确漂浮着